2018 Cabernet Sauvignon // Kachelberg

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Produktnummer: 62-2018
Cassis, Pfeffer, Granatapfel! Ein Cabernet Sauvignon aus dem sonnigen, trockenen und heißen Jahrgang 2018. Der reduzierte Ertrag von 40 hl und die ganz kleinen, dunklen Beeren führen nach der 14-tägigen Maischegärung und 18 Monate Lagerung in französischen und amerikanischen Barriquefässern zu einem intensiven Rotweinerlebnis mit reifen Tanninen, etwas Frucht, viel Würze und guter Struktur. Steht noch am Anfang der Trinkreife, gutes Lagerpotential gegeben.

Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Verschluss: Kork
Geschmacksrichtung: trocken
Anbaugebiet: Rheinhessen
Lage: Ensheimer Kachelberg
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13,0% vol
Restzucker: 1,5 g/l
Säure: 5,8 g/l
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Artikelnummer: 650-2015
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Produzent: Gutsabfüllung | Weingut Hauck