2018 "essential" Réserve // Klosterberg
15,00 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(20,00 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
600-2018
Dichte, kraftvolle Cuvée aus Merlot & Cabernet Sauvignon des Ausnahmejahrgangs 2018 mit großem Lagerpotential. Nach der 14-tägigen Maischegärung schließen sich 15 Monate Barriquelager in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Barriquefässern an.
In der Nase finden sich Zwetschge, Cassis und Schattenmorelle mit Vanille, Zedernholz und rauchigen Noten. Am Gaumen zunächst eher saftig und geschmeidig, dann kommt mehr und mehr die griffige Tanninstruktur und die dichte Struktur durch. Dieser Rotwein steht am Anfang der Trinkreife - das Dekantieren können wir daher derzeit empfohlen.
Diese Rotweincuvée erzählt von einer der größten Liebesgeschichten überhaupt – nämlich jener zwischen den großen Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon. Eigentlich zuhause im Bordeaux, fühlen sich die Rebstöcke schon seit 2002 auf dem rheinhessischen Kalksteinboden in unserer wärmsten und sonnenreichsten Lage des Klosterbergs sehr wohl.
wein.plus vergibt für diesen Jahrgang die Note "sehr gut" (87 Punkte) und schreibt: Etwas fleischig-animalischer, zart jodiger und angedeutet zedriger Duft nach schwarzen Johannisbeeren mit kräuterigen und tabakigen Nuancen. Reife, saftige, recht fest gewirkte Frucht, reifes, feines Tannin und etwas Biss, moderat röstige Holzanklänge, etwas Tabak, Zedernholz und ein Hauch Teer, viel Kraft, gute Nachhaltigkeit (...).
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
|---|---|
| Verschluss: | Kork |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Lage: | Bermersheimer Klosterberg |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 14,0% vol |
| Restzucker: | 0,6 g/l |
| Säure: | 5,7 g/l |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Cuvée, Merlot |
| Produzent: | Gutsabfüllung | Weingut Hauck |