2018 "essential" Réserve // Klosterberg

14,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 600-2018
Dichte, kraftvolle Cuvée aus Merlot & Cabernet Sauvignon des Ausnahmejahrgangs 2018 mit großem Lagerpotential. Nach der 14-tägigen Maischegärung schließen sich 15 Monate Barriquelager in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Barriquefässern an.

In der Nase finden sich Zwetschge, Cassis und Schattenmorelle mit Vanille, Zedernholz und rauchigen Noten. Am Gaumen zunächst eher saftig und geschmeidig, dann kommt mehr und mehr die griffige Tanninstruktur und die dichte Struktur durch. Dieser Rotwein steht am Anfang der Trinkreife - das Dekantieren können wir daher derzeit empfohlen.

Diese Rotweincuvée erzählt von einer der größten Liebesgeschichten überhaupt – nämlich jener zwischen den großen Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon. Eigentlich zuhause im Bordeaux, fühlen sich die Rebstöcke schon seit 2002 auf dem rheinhessischen Kalksteinboden in unserer wärmsten und sonnenreichsten Lage des Klosterbergs sehr wohl.
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Verschluss: Kork
Geschmacksrichtung: trocken
Anbaugebiet: Rheinhessen
Lage: Bermersheimer Klosterberg
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14,0% vol
Restzucker: 0,6 g/l
Säure: 5,7 g/l
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cuvée, Merlot
Produzent: Gutsabfüllung | Weingut Hauck