2021 Spätburgunder // trocken
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Produktnummer:
09-2021
Der Einstieg in die Riege unserer Spätburgunder: die Frucht im Vordergrund, Cremigkeit am Gaumen, dezente Tanninstruktur. Hier treffen Kirsch- und Himbeeraromen mit Vanille und dem Duft nach einem Pinienwald aufeinander. Am Gaumen seidig, mit reifer Aromatik und angenehm milder Säure.
Nach der Maischegärung und dem Pressen hat sich ein Teil des Wein für 10 Monate in gebrauchten französischen Barriques entwickelt, ein weiterer Teil hat durch die Lagerung im Edelstahl seine volle Frucht beibehalten.
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
|---|---|
| Verschluss: | Kork |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 13,5% vol |
| Restzucker: | 0,9 g/l |
| Säure: | 5,4 g/l |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Artikelnummer: | 09-2021 |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Produzent: | Gutsabfüllung | Weingut Hauck |