2019 Blanc de Blancs brut nature

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Füllmenge
Produktnummer: 44-2019.1
Traditionelle Flaschengärung.
Puristischer Jahrgangssekt aus 2019 aus den Sorten Chardonnay & Pinot Blanc mit 39 Monaten Hefelager, herrlich elegant, schlank und erfrischend. 
2 g/l Dosage. Degorgiert 07/2023.
In der Aromatik zunächst Pfirsich, später Birnen- und Apfelschnitze mit Marzipannoten und floralen Anklängen. Elegantes Mousseux, schlank, leicht cremig am Gaumen, trocken!

Eichelmann 2024 // 85 Punkte
"Der nicht dosierte Blanc de Blancs-Sekt ist wunderschön rauchig im Bouquet, frisch und geradlinig im Mund."

Gault & Millau vergibt zwei rote Trauben und schreibt:
"Animierender Stil mit frischen grünen Noten und einem Eindruck von gerösteter Mandel am Gaumen. Macht richtig fit."

Bei der Falstaff "Sparkling Special 2022" wurde dieser Sekt mit 90 Punkten ausgezeichnet.

Geschmacksrichtung: brut nature
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12,0% vol
Restzucker: 2,0 g/l
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Chardonnay, Weißer Burgunder, Cuvée