2023 Chardonnay // Hildegardisberg // trocken
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Inhalt:
0.75 Liter
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Produktnummer:
23-2023
Dieser trockene Chardonnay wächst auf dem Kalksteinboden des höchsten Weinbergs in unserer Lage Bermersheimer Hildegardisberg. Das verspricht reife gelbe Frucht, eine gewisse Kühle und Mineralität, aber auch ordentlich Power und eine gute Länge.
Nach ausgiebiger Maischestandzeit zum Teil im Edelstahltank und zum Teil in Barriques (französische Eiche) ausgebaut. Anschließendes Vollhefelager über 8 Monate.
wein.plus // "sehr gut" (84 Punkte)
(Jahrgang 2021)
"Pflanzlicher und einen Hauch floraler Duft mit Kernobst- und Zitrusaromen. Hell-saftige, etwas schmelzige Frucht, geradlinig, lebendige Säure, zart pflanzliche, florale und buttrige Spuren am Gaumen, ein Hauch Kandis, ordentlicher bis guter, ein wenig zitroniger Abgang mit einer Spur Alkoholwärme."
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
|---|---|
| weitere Informationen: | vegan |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Lage: | Bermersheimer Hildegardisberg |
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 14,0% vol |
| Restzucker: | 0,7 g/l |
| Säure: | 5,2 g/l |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Produzent: | Gutsabfüllung | Weingut Hauck |